Opis
Miód wrzosowy pozyskiwany jest z nektaru zbieranego przez pszczoły z kwiatów wrzosu zwyczajnego. Należy do najrzadziej spotykanych , bo nie w każdym roku udaje się go pozyskać a ponadto w Polsce mamy ograniczoną ilość dużych wrzosowisk do których pszczelarze mają dostęp i gdzie można uzyskać wysokogatunkowy miód wrzosowy . Największe z nich znajdują się w województwie zachodniopomorskim i dolnośląskim skąd pochodzi nasz miód .
Jego charakterystyczną cechą jest galaretowata konsystencja, która zanika w wyniku krystalizacji tworząc krupiec o kryształkowatej konsystencji, intensywny i lekko gorzkawy smak z wyczuwalnymi nutami wrzosu, oraz przyjemny zapach ich kwiatów.
Miód wrzosowy to produkt pszczeli mający bardzo wiele składników odżywczych takich jak:
- minerały- potas, magnez, żelazo, fosfor, wapń i sód, czyli mikroelementy odgrywające kluczową rolę w procesach metabolicznych i wpływające na prawidłowe funkcjonowanie układu nerwowego, mięśniowego i krwionośnego
- witaminy- witaminy z grupy B, witamina C oraz witamina K. które wzmacniają odporność organizmu, pracę układu nerwowego i mają działanie antyoksydacyjne
- enzymy i związki fenolowe- w miodzie wrzosowym znajdują się enzymy trawienne, które wspomagają układ trawienny i odpowiadają za przyswajanie składników odżywczych oraz związki fenolowe, które wykazują działanie przeciwutleniające, przeciwzapalne i przeciwbakteryjne.
Warto wprowadzić do swego menu miód wrzosowy , gdyż jest to cenny dodatek dietetyczny, szczególnie dla osób z niedoborami pokarmowymi. Zawarte w nim enzymy wspomagają układ trawienny i regulują pracę jelit co ułatwia przyswajanie składników odżywczych .
Podobnie jak inne miody nektarowe wzmacnia odporność oraz wykazuje wiele właściwości prozdrowotnych :
- ma właściwości moczopędne, dzięki czemu działa leczniczo w chorobach nerek, dróg moczowych, kamicy nerkowej , gruczołu krokowego, przerostu prostaty
- wykazuje działanie lecznicze w chorobach błony śluzowej jamy ustnej i gardła, a także w przewlekłym zapaleniu migdałków
- wpływa łagodząco na stan zapalny układu pokarmowego, zwłaszcza żołądka i jelit
- jest ceniony także za łagodzenie objawów dny moczanowej oraz chorób reumatycznych
- działanie przeciwzapalne i przeciwbakteryjne sprawia, że miód wrzosowy przydaje się także w leczeniu infekcji górnych dróg oddechowych, przeziębienia i kaszlu
- wspomaga układ nerwowy
Dodatkowe informacje
Miód zbiór 2024 r. słoiki etykietowane , sprzedawane bez jutowych osłonek i dekoracji jak na zdjęciu poniżej
słoiki o wadze 0,25 kg , 0,65 kg, 1,2 kg
pochodzenie – produkt polski, producent – Pasieka Natura, rejon – województwo dolnośląskie
Należy przechowywać w suchym oraz chłodnym miejscu , przy wysokich temperaturach w pomieszczeniu miód może się rozwarstwiać, co wpływa niekorzystnie na jego wygląd. Ulega krystalizacji , co jest naturalną cechą miodów naturalnych.
